FILETE DE SALMÓN MARINADO EN MIEL

INGREDIENTES
o 1 cda. de chile de árbol en aceite
o 2 cdas. de mostaza
o 3 cdas. de miel de abeja
o 3 cdas. de aceite de oliva
o 1 lonja de salmón fresco de 700 g
o 1/2 taza de hojas de orégano fresco

INSTRUCCIONES
1. Mezcla el chile de árbol con la mostaza, la miel y el aceite de oliva. Vierte la mezcla en una bolsa y marina el salmón en ella durante dos horas.

2. Coloca el salmón en una charola con papel encerado, agrega las hojas de orégano sobre él. Hornea a 180oC durante 30 minutos.

3. Ofrece caliente.