Tarta de Manzana y miel

• Ingredientes para cuatro personas:

 1 lámina de hojaldre rectangular,
 2 manzanas,
 50 g de mermelada de fresa o frambuesa,
 30 g de miel
15 g de azúcar.

• Elaboración: Extendemos la masa y la cortamos en dos rectángulos de unos 20 cm de largo aproximadamente. Los colocamos sobre una bandeja para horno engrasada o recubierta de papel anti adherente. Pelamos las manzanas y las cortamos en finos gajos como de unos 3 milímetros de espesor. Esparcimos la mermelada de manera homogénea sobre cada rectángulo de masa y acomodamos los gajos de manzana sobre la mermelada. Vertemos la miel sobre las manzanas y espolvoreamos con el azúcar. Finalmente colocamos en un horno caliente a 200ºC por aproximadamente unos 25 a 30 minutos.